المقلاة الهوائية الميكانيكية عبارة عن مقلاة ميكانيكية تقليدية مع ضبط مؤقت منفصل والتحكم في درجة الحرارة للتحكم بشكل أفضل في عملية طهي المكونات.هذا النوع من المقلاة الهوائية سهل التشغيل، ما عليك سوى ضبط الوقت ودرجة الحرارة ثم لا تتردد في إضافة المكونات إلى المقلاة وخبزها.تعتبر مقلاة الهواء الميكانيكية هذه غير مكلفة نسبيًا بشكل عام، وعلى الرغم من أنها قد تحتوي على أدوات تحكم أساسية نسبيًا، إلا أنها بسيطة الشكل ومعتدلة الحجم، مما يجعلها مناسبة للمستخدمين الذين يحتاجون فقط إلى عمليات بسيطة، وخاصة الطلاب ومحترفي المطبخ المبتدئين.