مصدر الصورة:بيكسلز
الارتفاع فيمقلاة هوائيةالشعبية لا يمكن إنكارها، مع تجاوز المبيعاتمليار دولارفي الولايات المتحدة وحدها. ومع تزايد عدد الأشخاص الذين يتبنون عادات طهي صحية، يوفر السوق خيارات متنوعة تلبي احتياجات متنوعة. اختيارأفضل مقلاة هوائيةيُعدّ اختيار أثاث مطبخك أمرًا بالغ الأهمية، نظرًا لكثرة الخيارات المتاحة. ولإرشادك خلال عملية اتخاذ القرار، إليك نظرة عامة على عشر نصائح أساسية لضمان اتخاذ قرار مدروس.
سعة
عند اختيارمقلاة هوائية، مع العلمسعةمن المهم أن تتوفر نماذج مختلفة بأحجام مختلفة، من الصغيرة إلى الكبيرة.
فهم القدرة
المقالي الهوائية الصغيرةمثالية لشخص واحد أو للعائلات الصغيرة. فهي توفر المساحة وتناسب المطابخ الصغيرة.
لكن،المقالي الهوائية الكبيرةتُعدّ هذه الأجهزة مثالية للعائلات الكبيرة أو الحفلات. فهي تُمكّنك من طهي كمية أكبر من الطعام في آنٍ واحد، مما يُسهّل تحضير الوجبات.
اختيار الحجم المناسب
فكر في نفسكحجم العائلةعند اختيار مقلاة هوائية. بالنسبة للعائلات الصغيرة، يُعدّ الطراز الصغير مناسبًا. أما للعائلات الكبيرة أو إذا كنت تستضيف ضيوفًا بكثرة، فالمقلاة الهوائية الأكبر حجمًا هي الخيار الأمثل.
أيضا، ضع في اعتباركاحتياجات الطبخهل تطبخ كميات كبيرة ثم تُجمّدها؟ أم تُفضّل طهي وجبات طازجة يوميًا؟ معرفة عاداتك ستساعدك في اختيار الحجم المناسب لمقلاة الهواء.
يقول خبراء أبحاث السوق أن المتاجر عبر الإنترنت لديهاتشكيلة واسعة من موديلات المقلاة الهوائيةيمكنك الاختيار بناءً على الميزات والسعة والسعر والتصميم.
نطاق درجة الحرارة
عند اختيار الأفضلمقلاة هوائية، تحقق من ذلكنطاق درجة الحرارةيخبرك هذا بعدد الأطعمة المختلفة التي يمكنك طهيها، بدءًا من البطاطس المقلية المقرمشة وحتى الدجاج العصير.
أهمية نطاق درجة الحرارة
نطاق واسع من درجات الحرارة يُحسّن الطهي. يمكنك تجربة وصفات وأساليب طهي جديدة بدرجات حرارة أعلى.
التنوع في الطبخ
مع تشكيلة واسعة، يمكنك طهي العديد من الأطعمة بسهولة. سواء كنت ترغب في حلقات بصل ذهبية أو سمك سلمون طري، فإن درجة الحرارة المناسبة تضمن لك الحصول على طبق رائع.
احتياجات درجة الحرارة المحددة
بعض الوصفات تتطلب درجات حرارة خاصة. على سبيل المثال، تحتاج المعجنات إلى حرارة منخفضة لتجنب الاحتراق، بينما تحتاج شرائح اللحم إلى حرارة عالية لتحميرها جيدًا.مقلاة هوائيةمع مجموعة واسعة تلبي هذه الاحتياجات.
مقارنة النماذج
عند النظر إلى أشياء مختلفةالمقالي الهوائيةتحقق من إعدادات درجة الحرارة. بعضها يتمتع بنطاقات أوسع من غيرها، مما يمنحك تحكمًا أكبر.
نماذج واسعة النطاق
المقالي الهوائية مثلكوسوريتصل درجة حرارة هذا الطراز إلى 450 درجة فهرنهايت. وهو مثالي لمحبي تجربة أطباق ونكهات جديدة.
موديلات ذات نطاق محدود
بعض المقالي الهوائية تصل درجة حرارتها إلى ٤٠٠ درجة فهرنهايت فقط. قد تحتوي على خيارات أقل، لكنها تُعدّ مثالية للطهي اليومي.
المقالي الهوائية هيليس أكثر سخونة من أفران الحمل الحراريلكنهم يطبخون الطعامأسرع وأكثر كفاءةبفضل المؤقتات وأدوات التحكم الدقيقة، تضمن لك المقالي الهوائية الحصول على وجبات مثالية في كل مرة.
إعدادات الطبخ المسبقة
المقالي الهوائيةيملكإعدادات الطبخ المسبقةتُسهّل عملية الطهي. تساعدك هذه الإعدادات على طهي الطعام بشكل مثالي في كل مرة.
فوائد الإعدادات المسبقة
سهولة الاستخدام
إعدادات الطبخ المسبقةسهلة الاستخدام. ما عليك سوى الضغط على زر لاختيار الإعداد المسبق لطبقك. هذا يُسهّل عليك عملية التخمين. سواءً كنت تُحضّر البطاطس المقلية أو الدجاج، تُسهّل هذه الإعدادات المسبقة عملية الطهي.
الاتساق في الطبخ
قد يكون تجربة وصفات جديدة أمرًا صعبًا. ولكن معإعدادات مسبقة لمقلاة الهواءستحصل على نتائج مثالية في كل مرة. يتم اختبار الإعدادات لكل طبق، لتكون وجباتك رائعة دون أي مفاجآت.
الإعدادات المسبقة الشائعة
بطاطس مقلية
الجميع يحب المقرمشبطاطس مقلية!معبطاطس مقلية معدة مسبقًاالحصول على تلك القرمشة الذهبية سهل. ضع بطاطسك المقلية في السلة، اختر الإعداد المسبق، وانتظر. ستحصل قريبًا على بطاطس مقلية ساخنة ومقرمشة، كما لو كنت في مطعم للوجبات السريعة.
فرخة
طبخ العصيرفرخةقد يكون الأمر صعبًا، ولكن ليس معإعداد مسبق للدجاجسواءً كنت ترغب في دجاج طري أو أفخاذ دجاج، يساعدك هذا الإعداد المسبق على طهي دجاج طري ولذيذ. ما عليك سوى اختيار إعداد الدجاج المسبق والاسترخاء أثناء الطهي.
قال أحد مستخدمي المقلاة الهوائية السعيدة:
لقد استخدمت مقلاة الهواء لسنوات عديدةتقوية البروتينات دون أي ضجة. إنه يجعل الخضروات بنية اللون بشكل جيد ويطهو الأطعمة المجمدة بشكل جيد.
تُظهر هذه القصص مدى فائدة المقالي الهوائية في الطبخ اليومي. سهولة الاستخدام والنتائج الممتازة لإعدادات الطهي المسبقة تجعلها أدوات رائعة في أي مطبخ.
مُكَمِّلات
مصدر الصورة:بيكسلز
الملحقات الأساسية
استخدام الحقمُكَمِّلاتيمكن أن تجعلمقلاة هوائيةأفضل بكثير. خاصسلالو مفيدرفوفيمكن أن يساعدك في طهي المزيد من أنواع الطعام.
سلال
سلالتتوفر بأشكال وأحجام متنوعة، وتتناسب مع أنواع مختلفة من المقالي الهوائية. يتحرك الهواء الساخن حول الطعام في هذه السلال، مما يُطهوه بالتساوي. سواء كنت تُحضّر البطاطس المقلية أو المعجنات، فإن اختيار السلة المناسبة يُساعدك دائمًا.
رفوف
رفوفإنها مفيدة أيضًا. فهي تتيح لك طهي أكثر من طبق في آنٍ واحد. يمكنك إعداد أطباق متعددة الطبقات أو فصل الأطعمة أثناء الطهي.
تحسين تجربة الطبخ
للحصول على المزيد منمقلاة هوائيةجرّب استخدام ملحقات خاصة. هذه الأدوات تساعدك على الطهي بطرق جديدة وتحضير وجبات شهية للعائلة والأصدقاء.
الخبز
إذا كنت تحب الحلويات، احصل عليهاملحقات الخبزلمقلاة الهواء خاصتك. قوالب الكيك والمافن تتيح لك الخبز دون استخدام الفرن. استمتع بكوكيز أو كب كيك طازج مباشرة من قلاية الهواء خاصتك!
الشواء
للحصول على نكهات مشوية دون فوضى، استخدمملحقات الشواءتُضفي مقالي الشواء على اللحوم والخضراوات لمسةً مميزة. استمتع بشرائح اللحم الشهية والخضراوات المشوية مباشرةً من مطبخك.
كما يقول الشيف كريس فالديز:
"استخدم ملحقات إضافية لتحقيق أقصى استفادة من المقلاة الهوائية الخاصة بك... مع بضعة دولارات إضافية، ستكتشف مدى تنوعها."
تُظهر هذه النصائح مدى أهمية الملحقات للطهي الرائع معمقلاة هوائيةتساعدك الأدوات مثل مقالي الشواء وصواني الخبز على تحضير أطباق بجودة المطاعم في المنزل.
المقالي الهوائية المفضلة
سلة مقلاة هوائية
السلة مقلاة هوائيةيُحبه الكثيرون لسهولته وتعدد استخداماته. هذا الجهاز الصغير يُطهى الطعام بسرعة وبقليل من الزيت. يُمكنه صنع مأكولات مقرمشةبطاطس مقليةأجنحة دجاج شهية وخضراوات لذيذة.
الإيجابيات والسلبيات
- الايجابيات:
- حجم صغير يناسب أي مطبخ
- يطهو الطعام بسرعة وبشكل متساوٍ
- سهلة التنظيف والصيانة
- سلبيات:
- سعة صغيرة للوجبات الكبيرة
- تحتاج إلى دفعات متعددة للوجبات الكبيرة
- ميزات أقل من المقالي الهوائية الأكبر حجمًا
أفضل الاستخدامات
- صنع وجبات خفيفة أو مقبلات صغيرة
- طهي وجبات فردية أو أطباق جانبية
- إعادة تسخين بقايا الطعام بسرعة وسهولة
المقالي الهوائية على طراز الفرن
لمزيد من المساحة، حاولالمقالي الهوائية على طراز الفرنتُطهى كمية طعام أكبر دفعةً واحدة دون أن تفقد طعمها أو قوامها. تعمل هذه المقالي الهوائية كمقلاة هوائية وفرن عادي في آنٍ واحد، مثالية للعائلات أو الحفلات.
الإيجابيات والسلبيات
- الايجابيات:
- كبيرة بما يكفي لطهي العديد من العناصر معًا
- خيارات طهي متعددة بالإضافة إلى القلي بالهواء
- جيد للخبز والتحميص والشواء والمزيد
- سلبيات:
- يشغل مساحة أكبر على المنضدة
- أوقات تسخين مسبق أطول من الأوقات الأصغر
- تكلف أكثر من النماذج المدمجة
أفضل الاستخدامات
- تحميص الدجاج الكامل أو قطع اللحم الكبيرة
- خبز الكعك أو الكوكيز أو الحلويات
- شواء الخضروات والمأكولات البحرية أو اللحوم باستخدام أدوات الشواء
النماذج الذكية
يحاولالنماذج الذكيةلميزات متقدمة وإمكانات اتصال متطورة في مطبخك. تتيح لك هذه المقالي الهوائية الحديثة التحكم بها من هاتفك أو جهازك اللوحي.
سمات
- الأوامر الصوتية للاستخدام بدون استخدام اليدين
- واي فاي للتحكم عن بعد
- إعدادات مسبقة مخصصة لإعداداتك المفضلة
أفضل الاستخدامات
- الأشخاص المشغولون الذين يحتاجون إلى تحضير وجبات سريعة
- عشاق التكنولوجيا الذين يستمتعون بالأدوات الذكية
- أولئك الذين يريدون التحكم الدقيق في الطهي على أجهزتهم
اختيار الصحيحمقلاة هوائية حسب احتياجاتكهو مفتاح عمرها الطويل.الفوائد الصحية والكفاءةإن عدد المقالي الهوائية يجعلها خيارات شائعة اليوم.
وقت النشر: ٢٠ مايو ٢٠٢٤