المقلاة الهوائية: يمكنك تحضير طبق لذيذ بدون زيت!

في الآونة الأخيرة، يمكن دائمًا رؤية المقلاة الهوائية على المنصات الرئيسية، ولكن ما هي المقلاة الهوائية، وما الذي يمكن أن يقدم وجبة جيدة؟دعونا نتعلم المزيد عن ذلك.

ما هي المقلاة الهوائية؟

المقلاة الهوائية هي نوع جديد من أدوات الطهي، تستخدم بشكل أساسي لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة.إنها تستخدم الهواء كمصدر للتدفئة ويمكنها تسخين الطعام بسرعة، مع وقت طهي أقصر بكثير من المقلاة العميقة التقليدية.

مبدأ المقلاة الهوائية

تعمل المقلاة الهوائية باستخدام مروحة كبيرة تقوم بتسخين وضغط الهواء، ثم تقوم بدفع الهواء الساخن من خلال قناة إلى الطعام، مما يؤدي إلى الحصول على سطح مقرمش في فترة زمنية قصيرة جدًا.تحتوي المقلاة الهوائية أيضًا على جهاز تحكم مزود بمستشعر لدرجة الحرارة يقوم تلقائيًا بضبط درجة حرارة التسخين والوقت وفقًا لنوع الطعام وسمكه.

كيفية استخدام المقلاة الهوائية

المقلاة الهوائية سهلة الاستخدام للغاية، ما عليك سوى وضع الطعام في المقلاة وضبط درجة الحرارة ووقت الطهي.بشكل عام، وقت الطهي في المقلاة الهوائية أقصر بحوالي 70٪ من وقت الطهي في المقلاة العميقة التقليدية.يمكن استخدام المقلاة الهوائية لطهي مجموعة متنوعة من الأطعمة، مثل قطع الدجاج والبطاطس المقلية وحلقات البصل وأجنحة الدجاج والحبار وما إلى ذلك.

مميزات القلايات الهوائية

أولاً وقبل كل شيء، المقالي الهوائية غير قابلة للالتصاق، مما يمكن أن يقلل من تناول الزيت والشحوم، وهو أمر مفيد للصحة؛وفي الوقت نفسه، لأنها غير لاصقة، سيكون الطعام مقرمشًا أكثر؛بالإضافة إلى ذلك، فإن مقالي الهواء أيضًا غير قابلة للالتصاق، مما يضمن الطعم الأصلي للطعام.

ثانيًا، نظرًا لأن المقلاة الهوائية تستخدم الهواء كمصدر للتدفئة، فهي أكثر أمانًا للاستخدام؛بالإضافة إلى ذلك، فإن المقلاة الهوائية سهلة التنظيف، ويمكنك تنظيف الجزء الداخلي والخارجي مباشرة دون القلق بشأن بقايا الشحوم.

أخيرًا، يمكن للمقلاة الهوائية تسخين الطعام بسرعة في فترة زمنية قصيرة جدًا، ووقت الطهي أقصر بكثير من وقت المقلاة العميقة التقليدية.كما أنها تحتوي على مستشعر لدرجة الحرارة يمكنه ضبط درجة حرارة التسخين ووقته تلقائيًا وفقًا لنوع الطعام وسمكه، مما يجعله سهل الاستخدام للغاية.
بشكل عام، تعتبر المقلاة الهوائية طباخًا رائعًا للأشخاص الذين يحبون تناول الطعام الصحي.إنه يعمل ببساطة، وسهل الاستخدام، ويمكنه طهي الطعام اللذيذ بسرعة في وقت قصير، مما يجعله أواني طهي رائعة لامتلاكها.